Chao Pescao es un proyecto Historico, educativo, cultural y gastronómico promovido por la Plataforma Ciudadana Pescado y Quisquilla de Motril, dentro de la campaña Quisquillá 2025.
Su objetivo es acercar a la ciudadanía el conocimiento del sector pesquero del Puerto de Motril, sus oficios, valores, productos y gastronomía, especialmente a través de acciones de divulgación en centros educativos, redes sociales, actividades públicas y una nueva web informativa.
🔹 ¿Qué busca Chao Pescao?
Hacer visible el papel de la mujer en el mundo pesquero : Reconociendo su contribución histórica, tantas veces ignorada o silenciada . Promoviendo su presencia actual, con nuevas oportunidades laborales en el sector: manipulación, gestión, comercialización, gastronomía, divulgación y más.
Chao Pescao es cultura, identidad, memoria… y futuro. Desde Motril, con alma marinera.
MUJERES DE LA PESCA
JOVENES CON IDENTIDAD
DEL SECTOR PEDQUERO
En el corazón del sector pesquero de Motril, las mujeres han sido y siguen siendo pilares esenciales. Tanto las que han trabajado directamente en la mar o en tierra —como rederas, vendedoras o trabajadoras de lonja—, como aquellas que han educado en valores y cultura marinera desde los núcleos familiares, todas han contribuido a mantener viva una herencia que es identidad.
Para nosotros, tan importante es quien faena en el mar como quien cuida y sostiene el hogar. Ambas labores han tejido una red invisible de transmisión cultural, esfuerzo y conocimiento.
Además, muchas de estas mujeres han custodiado con mimo los productos del mar en pescaderías, bares y restaurantes, transformando cada pescado en una experiencia de sabor, respeto y tradición. Ellas son memoria viva, manos expertas y guardianas del buen hacer marinero.
El Papel Fundamental de las Mujeres en la Pesca
Chao Pescao es mucho más que una campaña educativa: es una red viva formada por colectivos, centros escolares, asociaciones y personas comprometidas con el sentimiento de pertenencia al sector pesquero de Motril. Este proyecto apuesta por reforzar los lazos entre pesca, agricultura, turismo y gastronomía, mostrando que nuestras tradiciones, oficios y sabores están profundamente conectados. Juntos, trabajamos por el conocimiento, el respeto y la valorización de los recursos del mar y la tierra de la Costa Tropical.
Mucha culpa de esta promoción, y de transmitir el amor y la importancia del sector pesquero, la tiene La Quisquillá de Motril. Este evento ha sabido conectar generaciones, sensibilizar a la ciudadanía y poner en valor no solo el producto estrella, sino todo el tejido humano, cultural y económico que lo rodea.
Gracias a esta iniciativa, hoy miles de personas reconocen y celebran la riqueza del mar motrileño, entendiendo que detrás de cada captura hay tradición, esfuerzo y un legado que merece ser contado y compartido.
Amantes de la historia y la cultura de un pueblo que vive del mar desde antaño, seguimos celebrando cada día la vida que gira en torno al Puerto Pesquero de Motril, un enclave único donde tradición y presente se entrelazan.
La curiosidad por su entorno —sus barcos, la subasta del pescado, sus gentes trabajadoras y hospitalarias— hace de este puerto un lugar de referencia, visitado por miles de personas durante todo el año.
Aquí el mar cuenta historias, las redes guardan secretos, y cada rincón conserva el espíritu de una comunidad viva que no olvida sus raíces. Un espacio que invita a conocer, sentir y valorar lo auténtico.
El tandem es claro, los prodcutos de cercania son el futuro y la unión entre producto km 0 y cocinas es vital para la evolución de nuestra idetidad. Productos de excelencia, Gastronomía diferenciadora, Turismo Gastronómico. En cientos de restaurantes la mano de nuestra mujeres atesorando recetas de antaño y actuales de una excelencia máxima
